Rotolo alla crema Ferrero Rocher! ;-)

Chi ama i famosi cioccolatini alla nocciola e chi ama il connubio perfetto tra la nocciola e il cioccolato non può non provare questo fantastico rotolo!! ;-) ;-) ;-)
E' davvero semplicissimo da fare, non piu di 20 minuti di preparazione per 20 minuti di cottura...e il gioco è fatto!!
Se avete voglia di dolce...e amate la crema alla nocciola..questo dolce è l'ideale!!

Provatelo e non vi deluderà affatto!!!!

Ingredienti per il rotolo:

• 150 g di farina
• 150 g di zucchero
• 4 uova
• qualche goccia di vaniglia..se volete aromatizzare 

Ingredienti per la crema:

• 200 g di panna non zuccherata
• 400 g di Nutella
• 1/2 pacchetto di wafer alla nocciola (io ne ho usato 150 g)

Per prima cosa, accendere il forno a 180° in modo tale che quando finiamo l'impasto..inforniamo subito.

Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ben ferma ( per sapere se sono montati bene, capovolgete la ciotola con gli albumi montati...se sono montati alla perfezione, non cadranno..).

Fatto ciò, montare i tuorli per almeno 10 minuti con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere poi, la farina setacciata e dopo averla amalgamata bene con una spatola, aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma.

Ecco fatto, il nostro impasto è pronto... ora mettere un foglio di carta da forno in una placca da forno di circa 36 x 25 , spalmare il composto e infornare per circa 15/20 minuti.

Controllare la cottura dopo i 15 minuti, il pan di spagna non deve essere scuro..

Appena sfornato, capovolgerlo su un'altro foglio di carta da forno e avvolgerlo delicatamente fino al raffreddamento.

Ora passiamo alla parte goduriosa del nostro dolce....LA CREMA!!!! gnam...

Versare la nutella in una ciotola abbastanza capiente e aggiungere la panna precedentemente montata.. Mescolare per amalgamare bene il tutto e aggiungere poi i wafer sbriciolati..

Io personalmente.. a questo punto...la mangerei  tutta a cucchiaiate gia cosi....!!! ;-) ;-) ;-) 

Riprendere il rotolo raffreddato, srotolarlo e spalmarlo con circa 2/3 di crema, quindi arrotolare... Con la crema rimasta ricoprire tutta la superficie e decorare a piacere con granella di nocciole..o wafer..o nocciole... scatenate la vostra fantasia...

Et voilà... il rotolo è pronto per essere mangiato!! Conservare nel frigo dato che è farcito con nutella e panna..!! ;-)

Troppo buono!! Provatelo!