MUU MUU

Ciao a tuttiii!!!

Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei MUU MUU...se avete dei bimbi saprete sicuramente di cosa sto parlando vero?

E' quel budino di una nota marca di due gusti..fatto a macchie..vaniglia e cioccolato!

I miei bimbi lo adorano tantissimo..all'inizio li compravo volentieri per le loro merende...ma poi con la mia "fissa" anche se positiva di fare le cose in casa...ho provato a farlo e tadaaaa..buonissimo ..forse piu di quello che si trova nel banco frigo addirittura!

Così...da quel giorno lo faccio io ed è una soddisfazione immensa per me vedere loro contenti e felici quando lo preparo!

Prepararlo non vi porterà via piu di 20 minuti di tempo..è facile e veloce da fare!

Ingredienti per 3 bicchieri da 200 ml

• 600 ml di latte
• 2 tuorli
• 110 g di zucchero
• 1 fialetta di aroma di vaniglia 
• 45 g di amido di mais (maizena)
• 30 g di cacao amaro

Per prima cosa, scaldare il latte in un pentolino insieme alla vaniglia.

Mentre scalda, in una ciotola sbattere bene i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi.

Aggiungere poi la maizena e continuare a montare fino a ottenere una crema.

Aggiungere poi il latte ormai caldo al composto di uova e maizena e mescolare bene.

Rimettere il tutto sul fuoco e continuando a mescolare, fare addensare bene la crema (ci vorranno circa 5/10 minuti).

Quando è cotta, toglierla dal fuoco e dividerla esattamente in due.. (io da pignola la peso e la divido in 2..hihihi)

Ad una metà aggiungere il cacao amaro e mescolare bene..fino a rendere omogeneo il composto.

Prendere i bicchierini che avete scelto e versare i due composti a cucchiaiate, alternando i composti ..!!

Et voilà....

MUU MUU pronto!!!

Visto? è veramente facile farlo!! 

Ora non vi resta che lasciarlo raffreddare e metterlo in frigo per almeno 2/3 ore.

I MUU MUU si conservano in frigo per 2/3 giorni!

Buon MUU MUU a tuttiii!!

Vedrete che grandi e piccini apprezzeranno molto questo super budino!

Chiara ;-)