Ciao a tutti!!
E' un bel po di tempo che non aggiorno il mio blog con ricette dolci..ma tra l'operazione al ginocchio e il caldo di Agosto.. non ce l'ho proprio piu fatta..ma vedro di rimediare al piu presto perchè ho in serbo un bel po di ricette x farmi perdonare!!!
Questa mattina..avevo voglia di un qualcosa di sfizioso, veloce e nutelloso e ho pensato di preparare questi bomboloni assolutamente troppo buoni!!!
Un guscio croccante di pasta sfoglia che si fonde con la morbidezza della nutella e i pandistelle.... LIBIDINOSO!!
Il tempo per prepararli è davvero poco perchè la preparazione e la cottura vi porteranno via solo 30 minuti del vostro tempo..quindi vale davvero la pena provare questi bomboloni!!
Per i veri amanti della nutella.... non potete non provarli!!
Ingredienti:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- biscotti tipo "pan di stelle"
- nutella
- latte
- 1 tuorlo di uovo
- granella di zucchero o zucchero semolato
Per prima cosa, stendere la pasta sfoglia su un ripiano e con un bicchiere ricavare un numero pari di dischi di tutte e due le sfoglie.
Metà dei dischi ricavati, serviranno per chiudere i bomboloni.
Prendere i pan di stelle, passarli velocemente nel latte e adagiarli su un disco di pasta sfoglia, dopo, adagiare sopra ad ogni biscotto una cucchiaiata di nutella.
Chiudere i nostri bomboloni, con un disco di pasta sfoglia sigillando bene i bordi con i rebbi di una forchetta.
Adagiare, quindi, i nostri dischi su una placca rivestita di carta da forno e spennellarli con un tuorlo di uovo sbattuto e granella di zucchero oppure di zucchero semolato.
Infornare in forno già caldo a 200° per 13/15 minuti. Tenere controllati i bomboloni dopo gli 11 minuti, tirare fuori quando sono belli dorati.
Sfornare, lasciare intiepidire e servire!!!
SONO BUONISSIMI!!!!
Provare per credere..sono troppo buoni!!!
Bacini a tutti..
Chiara ;-)
bellissima ricetta si possono fare anche con la frolla ?grazie
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