Preparare un succo di frutta....per la gioia dei nostri Bimbi! ;-) ;-)

Io, da mamma, sono sempre alla ricerca di nuove e sfiziose ricette da preparare ai miei cuccioli..magari piene di frutta e verdura..e non c'è soddisfazione piu grande nel preparare a loro un succo di frutta preparato tutto da me!..Piu Bio di così...!!!! ;-) ;-) ;-)

Prima di tutto ...le materie prime...la frutta in questo caso..deve essere fresca e di ottima qualità! Non deve essere eccessivamente matura ma piuttosto soda.

Ingredienti:

• 150 g di frutta gia sbucciata
• 800 ml di acqua
• succo di un limone
• 100 g di zucchero

Mettere in una casseruola l'acqua, lo zucchero e il succo del limone e portare a ebollizione formando così uno sciroppo. Far cuocere dolcemente per circa 15/20 minuti facendo attenzione che non caramelli e che non si bruci.
Dopodichè aggiungere la frutta tagliata a pezzettini e cuocere fino a che non si forma una crema densa. Frullare il composto con un frullatore a immersione e imbottigliare ancora caldo in una bottiglia a chiusura ermetica. Sterilizzare come per le marmellate facendo bollire per almeno 5 minuti!!

Buono e genuino, il succo di frutta per i nostri bimbi fatto in casa con le nostre mani..sarà una vera soddisfazione!!

Buon succo di frutta a tutti!!!

Chiara ;-)